30.03.2009

dün bir yemek yapmışım:)

eveeett:)
size ilk yemek deneyimlerimi anlatacağım umarım kalbinize inmez:)
şimdi efenim..
bizim kartal doğa anaokulumuzda velilerimiz için bir yemek kursu açtık)
geçen hafta bende katıldım..
un helvası ve hasanapaşa köfte yaptılar sevgili ustalarımız:)eve gelir gelmez un helvasını yaptım çok güzel oldu.. hasanpaşa köfteyi yapmaya fırsat bulamamıştım..
taaki düne kadar..
şimdi efenim size hasanpaşa köftenin nasıl yapıldığını anlatayım..
yemeğin aslında danasal boyutlarda köfteler yapıp önce onları pişiriyorsunuz.
daha sonra külah yardımıyla üzerine patates püresini sıkıp üzerine kaşar peynirini koyup altına da salça sosunu ekleyip fırına tekrar veriyorsunuz ki muhteşem yumuş yumuş köfteleriniz olsun..
bende dün bir hışımla buzluktaki önceden hazırlamamış olduğum ama önceden alıp buzlığa attığım kasap köftelerini çıkardım..
annem mutfağa geldi..
e be yawrum köfte kolay erimez onu beklersek gece 12 yeriz dedi..
tavukları çıkardı ızgara yaparız çabuk olur dedi:) saat tam 7 idi:)
soracıma ben kafaya koyduğum için hasanpaşa köfte yapmayı,kendi yorumumu da katarak hasanpaşalı dilara tavuğu yaptım:)
aynı işlemi (patates püresi sıkıp üzerine kaşar koymayı) tavukçuklara da yaptım..
ve ızgarada pişiridim:))
yanına da dilara usulü marul salatası, domates soslu spagetti (üzerini de maydonozcukla süsledim)ve yanına da garnitür olarak verev doğranmış ve sotelenmiş sebzelerimi koydum:)
normalde tabağına yemek düşen annem bile tabağını bi güzel süpürdü:))yemekteyiz yarışması modunda geçen aile yemeğimizde başlangıçta da taibiki kremalı mantar çorbası vardı..
hepsinden onar puan alarak 40 puana ulaşarak birincilik koltuğuna yerleştim:p
soracığıma bulaşıkları yıkayayım ben diye sinsi sinsi girdim mutfağa..
birde güzel kazandibi yaptımm..menüyü tamamladım:)
ay çok keyifliyidi..bu arada yemkleri bitirdiğimde saat tam 8 buçuktu:)

meğersem ne güzel yaparmışım yemekleri yahuu:)
keşke fotosunu çekseydim hepsinin :)
bir dahaki yemekte görüşmek üzeree:))
sevgilerrr...

hayata yeni bir bakış hatta yenileyici bir nefes : Çağdaş Drama Derneği..


herkese tekrar merhaba:)

bayağı uzakta kaldım ne menem bişi bu blog yahu:)hergün bişi eklemen lazım:)ama vakti olmayan adam anca bööle rarad yazıyormuş onu anladım...

hayatıma yeni sayılacak derecede bi yerde giren yeni bir oluşumum var.. Çağdaş Drama Derneğinde verilen Drama Liderliği sertifika programı..İlk dört haftadan bazı notlar var elimde..yani aklımda:)

insanlar 20tane insanı 3 saatte isimleri ve onlar hakkında birkaç ufak bilgiyle tanıyabiliyormuş..

farklı görüşteki insanlarla belli bir yerde buluşulmasada anlaşılabiliyormuş..

bazı insanlar keyif almak için yaptıkları şeyleri fazla ciddiye alabiliyormuş..ama onları da öyle kabullenmek gerkiyormuş..

bir insan çocukluğunu bu kadar özleyebiliyormuş ve tekrar çocuk olmak, ancak bu kadar keyifli olabilirmiş..

ve bir insan mesleğini ne kadar sevdiğini çocuk oyunları oynarken nasıl bu adar içten hissedebilirmiş..

arkadaşlar edinebiliyormuş en yenisinden ve en neşelisinden..

çok keyifli bir süreçmiş ya terapi gibiymiş resmen:)

dernekteki bütün arkadaşlarıma,burçak hocama,moderatörümüz nilgün hocama ve herkese çok teşekkür ediyormuşum..

ve yazımı bitiriyormuşumm:)